番茄沙司的配料表可能因品牌和製作方式的不同而有所差異。以下是一些常見的番茄沙司配料:
水。作為基礎成分。
番茄醬。由番茄製成,增加沙司的番茄味。
白砂糖或果葡糖漿、葡萄糖漿。用於增加甜味。
食用鹽。提供適當的鹹味。
釀造食醋或冰乙酸。增加酸味。
番茄。作為主要成分,提供沙司的基底風味。
香辛料。如洋蔥粉、大蒜、辣椒粉、丁香、肉桂等,用於增加風味。
食品添加劑。如羥丙基二澱粉磷酸酯、山梨酸鉀、苯甲酸鈉等,用於改善質地和延長保質期。
食用香精。用於增強沙司的整體風味。
不同品牌的番茄沙司可能會有一些獨特的配料或者特定風味的調整。