番茄炒蛋的材料

番茄炒蛋是一道經典的家常菜，其主要材料包括西紅柿（番茄）和雞蛋，此外，常見的配料還包括食用油、鹽、清水、生抽、味素（可選）、蔥花、白砂糖、蚝油等。

不同的做法可能會有一些變化，例如，有些做法中會加入蒜末以增加風味，或者在使用番茄前先將其用開水燙一下，以便去皮。這些配料可以根據個人口味進行適當調整。