番茄燙是一道以番茄為主要食材製作的菜餚。以下是製作番茄燙的步驟：
準備食材：根據個人喜好，準備肉、丸子、蔬菜等，並清洗乾淨備用。
煮食材：將準備好的食材先煮一下，煮至7成熟即可。
去皮切塊：用開水燙一下西紅柿，去皮更容易，之後切成小塊。
準備調料：蔥、香菜、薑末蒜末準備好，調一個料汁，半碗痲醬，一勺生抽，兩勺耗油，適量糖，少量水，攪拌均勻。
炒香調料：鍋中熱油，放入蔥末薑末與蒜末，炒出香味。
炒番茄：放入西紅柿，翻炒均勻。
加入番茄醬：加入3勺番茄醬，翻炒均勻。
加入液體：加入半袋牛奶，加入水後煮開。
加入食材：放入所有食材，攪拌均勻。
調味：放入調好的料汁，放入香菜。
出鍋：攪拌均勻後就可以出鍋享用了。
番茄燙不僅味道鮮美，而且營養豐富，是一道適合家庭製作的菜餚。