番茄義大利肉醬面的做法通常包括以下步驟：
準備麵條。將水燒開，加入適量的海鹽和橄欖油，然後放入義大利麵，根據個人口感偏好煮9到11分鐘，9分鐘煮出的麵條偏彈，10分鐘則偏軟。
煮肉醬。在另一個鍋中，加入橄欖油，放入切好的洋蔥丁和肉末（如牛肉或豬肉），翻炒至肉末變色並出香味，然後加入切好的番茄丁，繼續翻炒。
調味。當番茄煮至半熟狀態時，加入適量的鹽、番茄醬、白葡萄酒（如果需要）以及其他調味料，如黑胡椒粉、乾羅勒碎等，調整味道。
煮至濃稠。將肉醬煮至濃稠，根據個人口味，可以加入一些意面醬或者番茄醬。
混合。將煮好的義大利麵撈出，瀝乾水分，然後加入到肉醬中，中小火翻炒均勻，讓每一根麵條都均勻裹上肉醬。
裝盤。將炒好的義大利麵裝盤，根據個人喜好，可以撒上一些乾酪粉、黑胡椒粉、歐芹碎等增加風味。
配菜。可以在盤邊擺放一些燙煮的蔬菜如花椰菜、蘆筍等，作為配菜。
以上步驟可以根據個人口味進行適當調整，製作出地道的義大利風味番茄肉醬面。