製作痲婆豆腐時，為了讓豆腐更加入味，可以採取以下步驟：
選擇嫩豆腐，並將其切成均勻的小方塊。將切好的豆腐放入開水中，加入少量食鹽，焯燙約1分鐘。這一步驟有助於去除豆腐的豆腥味，並保持豆腐的完整性。
準備肉末（如牛肉末），並剁成肉末。準備薑末、蒜末和蔥末。
將肉末放入鍋中煸炒至乾香。加入蔥末、薑末繼續炒香。
加入痲婆豆腐調料（或其他適合的調味料），翻炒至出紅油。
加入適量開水，然後放入焯好的豆腐。煮開後，蓋上鍋蓋，用小火燉煮約3分鐘，讓豆腐充分吸收味道。
勾芡是關鍵步驟之一。分三次加入水澱粉，每次加入後輕輕推炒，以收緊湯汁並使湯汁均勻包裹在豆腐上。
最後，根據個人喜好，可以加入適量的辣椒油或花椒油增加風味，然後撒上蔥花作為裝飾，關火出鍋裝盤即可。