痲辣兔丁是一道美味的四川傳統菜餚，其製作方法如下：
準備兔肉。將兔肉切成1.5厘米見方的丁，用料酒、生抽、白鬍椒粉、老薑片、蔥段、鹽和雞精醃製20到30分鐘。
準備香料。準備乾辣椒、花椒、姜蒜粒、蔥段等。
焯水。將兔肉放入冷水鍋中，加入薑片和大蔥葉，焯水去血沫，撈出後用溫水沖洗乾淨。
炒制。熱鍋中倒入適量油，油熱後下兔肉煸炒至乾香且表面金黃，撈出備用。
炒香料。鍋中留底油，放入豆瓣醬、蔥姜蒜、花椒、乾辣椒等炒出香味。
加入兔肉。將煸炒好的兔肉重新加入鍋中，加入生抽、鹽、白糖、雞精等調味料，翻炒均勻。
加入芝痲和蔥段。最後加入白芝痲和蔥段，翻炒均勻後即可出鍋。
這樣一道美味的痲辣兔丁就完成了，可以根據個人口味調整辣椒和花椒的用量。