發糕是什麼做的

大米

發糕是一種傳統的美食，主要以大米爲原料製成，廣泛分佈於中國的北方和南方地區。除了大米，發糕的製作還需要添加一些其他的食材，例如酵母粉、白糖、純牛奶、雞蛋、中筋麪粉、黑芝麻、紅棗和食用油等。這些食材的添加不僅可以增加發糕的口感，還可以促進酵母發酵，使發糕更加蓬鬆暄軟。此外，玉米麪、紫薯和高筋麪粉等也可以用來製作發糕，這些食材的添加可以使發糕的營養更加豐富。