煮發芽糙米的步驟如下：
選購發芽糙米。選擇有胚芽的發芽糙米，生產一年內或加工3個月以內的產品最佳。
浸泡糙米。使用兩米杯量取糙米，浸泡十六小時。天氣炎熱時，可以縮短浸泡時間，因為糙米發芽率會受保管環境、時間、溫度等因素影響。
清洗糙米。浸泡後，輕輕搓洗糙米，去除雜質，但要注意不要損傷胚芽。
控制水量。根據兩杯米量加入對應的水位，一般比平時白米的水稍微多25%左右，即一斤米約700ml水。
進行發芽。將洗好的糙米放入電飯鍋內，選擇糙米發芽功能，時間設定為2小時、4小時或6小時。
煮飯。發芽糙米煮熟後，進入煮飯狀態，螢幕顯示「0」表示煮飯結束，進入保溫狀態。
調味。根據個人喜好，可以滴入2滴有機山茶油和少許鹽增加風味。
發芽糙米富含膳食纖維和營養物質，煮至40分鐘以上可以更好地釋放種子的香味，提升口感。