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白口蘑怎么做

白口蘑是一種美味的食材,可以用來製作多種菜餚。以下是三種不同的白口蘑烹飪方法:

白蘑菇炒肉片。準備白蘑菇、瘦肉、青椒、姜蒜、鹽、生抽、料酒和澱粉。將瘦肉切片並醃製,白蘑菇切片,青椒切絲,姜蒜切末。先炒肉片至變色,再加入白蘑菇和青椒翻炒,最後加鹽調味。

白蘑菇燉雞。準備雞肉塊、白蘑菇、薑片、蔥段、鹽、料酒和清水。雞肉塊焯水後,與其他材料一起放入砂鍋中,加入料酒和清水,大火燒開後轉小火燉煮1小時,最後加鹽調味。

白蘑菇湯。準備白蘑菇、雞蛋、香菜、鹽、雞精和清水。白蘑菇切片後與清水一起煮沸,加入雞蛋並調味,最後撒上香菜即可。