白土是一種由粘土礦物組成的細粒土壤，具有白色、灰色等顏色，主要成分包括矽酸鹽、鋁酸鹽和水合鋁酸鹽等。白土的主要作用如下：
吸附劑。白土具有較強的吸附性能，能夠吸附有色物質、有機物質和雜質，因此在工業生產中常用作吸附劑。
催化劑。白土在化學反應中可以作為催化劑，促進化學反應的進行，提高反應速率和產物選擇性。
填料。白土也常用作填料，可以增加材料的機械強度和硬度。在造紙工業中，白土可以用作紙張的填料和塗料，使紙張更加光滑易列印。
土壤改良。白土可以調節土壤的酸鹼度，保持水分，促進植物生長。
醫藥和化妝品。白土用於醫藥和化妝品行業，具有清潔和改善肌膚質量的作用。在醫藥領域，白土還可用於製備散劑、膠囊等藥物，或用於肝功能異常和腎功能異常的診斷。
水處理和廢氣處理。白土用於水處理和廢氣處理工藝中。
石油分離和塗料。白土也用於石油分離和塗料行業中。
此外，還有其特殊作用，如在苯產品的精煉過程中脫除微量烯烴，以及在陶瓷工業中提高陶瓷的質感和美觀度。由於白土的催化作用和吸附性能，它被廣泛套用於多個行業。