製作白朱古力的方法有很多種，以下是一種常見的製作步驟：
準備材料。需要150g可可脂、30g黃油、3g卵磷脂、10g香草粉和60g糖粉。
融化可可脂和黃油。將可可脂和黃油一起融化。
混合材料。將卵磷脂、香草粉和糖粉混合在一起，然後加入融化的可可脂和黃油中，攪拌均勻。
倒入模具。將朱古力混合物倒入模具中。
冷藏。將模具放入冰櫃中冷藏約1小時，直到朱古力凝固。
脫模。從模具中取出白朱古力。
以上僅是一種基本的製作方法，可以根據個人口味調整配方，例如添加不同的香精或果仁來增加風味。在製作過程中，注意材料的比例和溫度控制，以確保朱古力的質地和口感。