白汁芝士焗意粉是一道美味營養的家常菜品,其製作方法如下:
食材:義大利粉1把、馬蘇里拉芝士1碗、洋蔥1個、番茄醬適量、蒜瓣2個、黑胡椒適量、鹽少許、橄欖油適量、香草少許(可選)。
步驟:
1. 洋蔥和蒜瓣切末。
2. 義大利粉煮熟,撈出瀝水。
3. 熱鍋涼油,放入洋蔥末和蒜末煸炒出香味。
4. 加入番茄醬翻炒均勻。
5. 加入適量的清水或高湯,調入鹽和黑胡椒,煮沸後盛出備用。
6. 在義大利粉上澆上番茄醬,撒上馬蘇里拉芝士。
7. 放入預熱好的烤箱180°C(350°F)烤約10-15分鐘,至芝士融化上色。
8. 取出裝盤,撒上香草(可選)即可。
一道美味可口的白汁芝士焗意粉就做好了,營養豐富,口感鮮美,讓人回味無窮。在享受美食的同時,也可以思考人生,品味生活的酸甜苦辣。