白瓜是什麼瓜

白瓜是一種屬於葫蘆科的蔬菜，具有多種別稱，如稍瓜、生瓜、越瓜、酥瓜、田瓜等。它也被稱為冬瓜，具有性涼、味甘淡的特點，含有豐富的營養成分，包括蛋白質、多種維生素、胺基酸、糖類以及少量的礦物質如鈣、鐵、磷等。此外，白瓜還有皮蛋黃瓜、塞北黃瓜的別稱，是夏季常見的水果。需要注意的是，白瓜有兩種釋義，既可以指一種菜瓜，也可以指被稱為「白冬瓜」的冬瓜的別名。