使用白糖餵養牛以促進其育肥，應該遵循以下指導原則：
早期餵養。在牛的生長和發育階段，可以在牛奶中添加適量的白糖餵養，以增強牛的食慾和抗病能力。
中期餵養。在肥育期，將適量白糖混合於飼料中，建議每天餵食2到4次，但每次的量不宜過多，以避免消化不良。
後期餵養。在出欄前3到4個月，可以將白糖混合於糠餅中餵養，每天2到3次，每次的量同樣不宜過多，以免影響牛的胃口。
特殊情況下的餵養。對於病牛或患有寄生蟲的牛，應等待其病癒或進行驅蟲後餵養白糖。
餵養量。每頭牛每天使用白糖150克或紅糖200克，溶於水中餵養，連續進行10到15天，以增加牛的食慾和被毛的光澤。
以上方法適用於健康狀況良好的牛，但應在專業獸醫的指導下使用，以避免對牛的健康造成不良影響。