白葡萄酒通常具有以下特點：
口感清爽。白葡萄酒通常具有較高的酸度，給人一種清爽的感覺。
多樣的香氣。白葡萄酒的香氣可以非常多樣，包括柑橘類（如檸檬、橙子）、核果類（如油桃、杏、蘋果、梨）、熱帶水果（如鳳梨、芒果）、花卉、草本植物（如青草）、礦物質味等。不同的白葡萄酒品種和產區會有各自獨特的香氣和風味。
品種多樣。白葡萄酒的品種很多，例如長相思（Sauvignon Blanc）、雷司令（Riesling）、瓊瑤漿（Gewurztraminer）、霞多麗（Chardonnay）等，每個品種都有其特定的風味特徵。
因此，白葡萄酒的味道和香氣可以根據其品種、產地和陳年條件而有所不同，從清爽的果香到濃郁的熱帶水果味，都能在白葡萄酒中找到。