白鬍椒是一種常見的調味品，具有獨特的香氣和味道，通常用於烹飪中增加風味。以下是白鬍椒的幾種常見食用方法：
烹飪調味。在菜餚或湯羹即將出鍋時加入少許白鬍椒粉，攪拌均勻。這樣可以使白鬍椒的香味和味道得到充分釋放。
燉肉或煲湯。在燉肉或煲湯時加入白鬍椒粉，可以起到溫補的作用。例如，與羊肉、牛肉或豬肝一起燉煮，不僅可以增加食物的風味，還有溫肺化痰、驅寒補血的功效。
製作藥膳。在某些藥膳中加入白鬍椒粉，可以增加藥效的發揮。例如，與黨參、黃芪、當歸等藥材一起煮食，有助於提升整體的健康效果。
注意事項。白鬍椒性溫熱，易使陽氣生髮，因此每次食用的量不宜過多，一般建議控制在0.3克至1克之間。此外，白鬍椒不宜與芥末、酒一同食用，因為這種組合可能對胃產生不良影響。需要特別注意，由於白鬍椒的辛辣特性，消化道潰瘍、咽喉炎、眼睛疾病以及痔瘡患者應避免食用。
通過上述方法，可以在日常飲食中巧妙地加入白鬍椒，享受其帶來的風味和健康益處。