百人牛牛是一種流行的撲克牌遊戲，以下是其基本規則：
遊戲人數：遊戲可以支持最少兩個人，最多一百人同時玩。
牌型：遊戲使用一副撲克牌，去掉大小王，總共52張。玩家需要將手上的任意三張牌湊齊，獲得10分、20分或30分，這被稱為牛。
牌型分類：牛牛的牌型分為普通牛和特殊牛。普通牛即為五張牌中的任意三張數字加起來為十的倍數，其中A代表1，J、Q、K分別代表10。特殊牛包括五小牛、炸彈、五花牛等。
勝負判定：當莊家和閒家同時點數相同時，系統會自動比較兩人手中最大的一張牌，贏家即為贏家。如果出現的牌大小相同，則按花色進行比較。
遊戲區域：遊戲分為莊家、天門、地門、玄門、黃門五個區域。當有莊家時，其他玩家可以在天、地、玄、黃四個區域進行。系統將分別向五個區域發卡。如果莊家區的牌型大於其他門牌型，則莊家將贏得該門的籌碼。
以上就是百人牛牛的基本玩法，希望對玩家有所幫助。請注意，各地的玩法可能會有些出入，建議玩家在遊戲中諮詢具體規則。