百家樂的流水計算方式主要是根據玩家的投注情況進行統計。具體來說，如果某位玩家在某一把贏了20元，下把輸了20元，那麼這40元就被計入流水。如果在贏20元，那就是本金不變，就有60元的流水。玩家在一個小時內進行投注，即使不輸不贏，也會產生較高的流水。
此外，百家樂的流水還可以通過代理的方式進行抽取。例如，A玩家是這個平台的代理，他發展了B玩家，B玩家在這個平台投注，產生了1000的流水，然後平台會給A玩家返傭（在這1000流水裡面返傭），具體的比例，那看這個平台的是多少了。然後A玩家又叫B玩家去幫他拉人，讓別人用A玩家的邀請碼去註冊。註冊的人越多，A玩家的返傭也就越多。
另一種方式是通過賠率抽取。在這個方法中，代理可以調節下級玩家的賠率，而下級玩家無法看到上級代理的賠率。例如，平台給A玩家（代理）的賠率是9.8或者1.98，這是最高的賠率。然後A玩家去發展B玩家，在B玩家註冊的時候，A玩家會把B玩家的賠率調低，19.6或者19.4。然後平台會根據代理和下級玩家之間相差的賠率，在結合B玩家產生的流水來給A玩家返傭。