要在百度雲取消視頻的字幕，可以按照以下步驟操作：
首先，將想要觀看的視頻保存到自己的百度網盤中，並打開該視頻。
在視頻播放頁面的右上角，找到並點擊「字幕」選項。
如果字幕開關是關閉的，點擊它使其打開。通常，系統會載入自動匹配該視頻的字幕。
從提供的字幕中選擇一個，選中的字幕會變為藍色。
如果用戶不希望使用自動匹配的字幕，可以將自己下載的字幕檔案上傳到視頻所在的同一資料夾中。
確保字幕檔案的名稱與視頻名稱相同或相似，以便系統識別。
重命名上傳的字幕檔案，使其與視頻名稱一致。
完成重命名後，重新打開視頻，就可以看到自己上傳的字幕了。