百香果,也稱為雞蛋果,是一種營養豐富的水果,具有多種食用方法。以下是幾種常見的百香果食用方式:
直接食用。將百香果切開,直接用勺子挖出裡面的果肉和籽食用,或者將果肉和籽放入杯中,加入適量的蜂蜜或白糖,然後加入水或優酪乳,攪拌均勻後食用。
製作果汁。將百香果的果肉和籽放入榨汁機中,可以加入蜂蜜、白糖或其他水果一起榨汁。
泡茶。將百香果切成兩半,放入杯子,加入冰糖,用沸水泡6分鐘即可。
搭配優酪乳。把百香果的果肉倒入優酪乳中,混合均勻後食用。
烹飪。在烹飪時加入百香果,如將百香果切成塊或絲放入湯中提味。
製作甜點。如百香果慕斯、百香果果醬、百香果冰淇淋等。
除了直接食用外,百香果還可以用於製作冰淇淋、蛋糕、果醬等甜品。