百香果酸不酸

偏酸

百香果通常是偏酸的。

百香果的味道很香，吃起來略帶酸味，但如果習慣了會覺得很好吃。百香果中含有大量的果酸成分，同時其又含有較高的維生素C含量，維生素C本身也是偏酸的，這樣就會使得百香果的口感也偏酸。此外，百香果還可以根據顏色分為紫果和黃果兩種品種，其中紫果更酸，黃果則稍微甜一些。有些人可能會覺得百香果太酸，這種情況下可以在百香果的果肉里直接加糖食用，或是加蜂蜜調味，也可以用百香果直接泡水，或喝和其他水果一起榨汁飲用，還可以加工做成百香果醬來食用。