皮塔餅是什麼意思

皮塔餅是一種起源於中東及地中海地區的美食，通常以高筋麪粉、酵母、水等爲主要原料。

這種餅的獨特之處在於，在烤制過程中會鼓起形成中空的麪餅，形狀類似一箇口袋，因此也被稱爲“口袋麪包”。在土耳其，皮塔餅有時也被稱爲土式“披薩”，是當地最常見的主食之一。其口感柔軟而不失嚼勁，可以夾入各種菜或肉，製作成美味的三明治。