盒包蛋是一種將雞蛋作為餡料包入麵皮中煎制的美食,具體做法如下:
準備雞蛋、麵粉、腐竹、蘿蔔、蔥等材料。
將腐竹和蘿蔔切成小碎丁,蔥切成蔥花。
在熱鍋中加油,打入雞蛋並打散,煎至嫩滑後備用。
再加油,炒腐竹和蘿蔔丁,加鹽調味,炒至熟透。
將炒好的蔬菜和雞蛋混合,加入蔥花,攪拌均勻。
將麵粉加水搓成麵團,分割成小劑子,擀成薄皮。
將餡料放在麵皮中央,包成小籠包的形狀。
熱鍋加油,將包好的雞蛋盒子放入鍋中煎至兩面金黃即可。
盒包蛋是一種將雞蛋作為餡料包入麵皮中煎制的美食,具體做法如下:
準備雞蛋、麵粉、腐竹、蘿蔔、蔥等材料。
將腐竹和蘿蔔切成小碎丁,蔥切成蔥花。
在熱鍋中加油,打入雞蛋並打散,煎至嫩滑後備用。
再加油,炒腐竹和蘿蔔丁,加鹽調味,炒至熟透。
將炒好的蔬菜和雞蛋混合,加入蔥花,攪拌均勻。
將麵粉加水搓成麵團,分割成小劑子,擀成薄皮。
將餡料放在麵皮中央,包成小籠包的形狀。
熱鍋加油,將包好的雞蛋盒子放入鍋中煎至兩面金黃即可。