知乎專欄的申請和訪問方式如下：
通過知乎網站或APP申請專欄。在電腦端，登錄知乎後點擊“創作中心”，然後找到“專欄”選項，在移動端，登錄知乎App後選擇“我的”→“創作中心”，然後找到“專欄”選項。在專欄頁面，可以選擇“申請開通專欄”，然後按照提示填寫專欄名稱和介紹信息。
通過知乎首頁找到專欄入口。在電腦端，打開知乎首頁，在右側邊框可以找到“專欄”選項。在移動端，登錄知乎App後點擊“我的”，然後往下拉，在最新內容部分向右滑動，就可以看到“專欄”選項。
創建專欄後，可以將回答、文章或視頻等內容添加到專欄中。