短笛咖啡是一種流行的咖啡飲品，以其分層和濃郁的咖啡味道而聞名。製作短笛咖啡通常涉及以下步驟：
磨豆和萃取濃縮咖啡。首先，使用咖啡機磨取咖啡豆，然後根據咖啡機的大小，接取適量的咖啡粉（約18克），使用布粉器布平，用壓粉器壓實咖啡粉，接著用熱水萃取咖啡液。
製作牛奶奶泡。在另一個容器中，倒入牛奶（約150毫升），用打奶器或蒸汽棒打發牛奶，製作出細膩的奶泡，奶泡的高度應在0.3厘米左右。
混合咖啡和牛奶。將萃取的咖啡液倒入裝有牛奶的容器中，根據個人口味，可以調整咖啡和牛奶的比例，一般咖啡液占1/3到1/2的比例。
融合和拉花。將牛奶奶泡倒入含有咖啡液的杯子中，融合兩種液體，融合到七分滿左右，然後用咖啡拉花技巧在奶蓋上製作簡單的圖案，如心形或其他設計。
這樣，一杯美味的短笛咖啡就完成了，特點是咖啡味道濃郁，口感絲滑。