石松的食用方法多樣,可以根據不同的健康需求和症狀選擇合適的食用方式。以下是幾種常見的石松食用方法:
燉湯:
與瘦肉或鮑魚同燉,適用於熬夜多導致無名腫毒的情況。
與骨頭、雞肉一起蒸湯,適用於小孩驚風發燒。
煎湯:
用清水泡8分鐘後重複洗淨,直至無沙土。一次取50克,放在碗裡隔水煮,煮出來的水呈紅色,可加冰糖調味,有助於去肝火。
通常用藥量為9-15克,適用於風濕痹症、小腿抽筋等症狀。
泡水喝:
直接用開水泡服,適用於日常保健或輕微症狀的緩解。
外敷:
烘焙研末後,用溫開水調塗在患處,如帶狀皰疹等。
適量搗敷,適用於跌打損傷和風濕骨痛等症狀。
作為食材:
嫩葉可當菜吃,但需用米湯或清水浸泡三四天以去除微量毒素。
根莖含有大量澱粉,可涼拌或煮湯食用。
泡酒喝,適用於疏通經絡、跌打損傷和風濕骨痛等症狀。
請注意,石松的莖葉含有微量毒素,在食用前必須經過適當的處理,如浸泡等,以確保全全。此外,石松的使用應遵循適量原則,並在專業醫療建議下進行。