石楠花的花味具有多種描述，具體可參考如下： 多數人認為其味道難以接受，因為它有一種類似精液和魚腥味的奇特氣味，這種味道源於石楠花中的一種化合物——三甲胺。有些人則認為其味道有特殊的韻味。此外，石楠花還具有一定的苦澀味道。