石榴的保存方法取決於是否已經切開或打算如何保存。以下是幾種常見的石榴保存方法：
室溫保存。如果石榴未切開，可以放在室溫下，避免陽光直射和高溫環境，一般可以保持新鮮1~2周。
冷藏保存。未切開的石榴可放入冰櫃儲存，建議先將石榴放入透明塑膠袋中，然後放置在冰櫃的蔬果室或冷藏室，可保鮮2~4周。
冷凍保存。切開的石榴可以通過密封容器或保鮮袋放入冰櫃冷藏室，可保持3~5天。石榴籽也可剝出後放入密封袋或保鮮盒中冷凍保存數月。
短期保存。如果石榴未受損，可以放在陰涼、乾燥且通風良好的地方，可保存數天至一周。
晾乾保存。石榴去皮後，果肉可以晾乾並密封保存幾個月。
此外，還需注意選擇品質好的石榴進行保存，避免選擇已經受損或變質的石榴。在保存過程中，定期檢查石榴的狀態，如有腐爛或變質應及時剔除。