石竹的吃法主要包括以下幾種方式：
內服：
泡水：將石竹放入清水中泡製，適合日常飲用。
煎湯：將石竹煎煮成湯劑，一般用量為6-9克，適用於特定病症的治療。
入丸、散：石竹可以製成丸劑或散劑，便於攜帶和服用。
外用：
煎水外洗：煎煮石竹後，用藥汁清洗患處，適用於治療疔瘡等皮膚病。
鮮品使用：
直接飲用：將石竹鮮品搗爛取汁直接飲用。
加入蜂蜜：搗碎後加入蜂蜜調拌飲用，增加口感。
注意事項：
孕婦忌服石竹，以避免可能的副作用。
應在醫生指導下使用石竹，避免自行使用導致不適症狀。
一道菜譜示例：
使用石竹製作的菜譜，如石竹拌腰果，結合石竹的獨特風味和腰果的酥脆口感，是一種創新的食用方式。
通過上述方式，石竹不僅可以作為藥用，還可以融入日常飲食中，為餐桌增添一份特別的風味。