製作硬冰淇淋的方法有多種，以下是其中一種常見的方法：
準備材料。通常需要1000毫升飲用水，500克硬冰淇淋粉。
製作冰淇淋漿。在一個乾淨的容器中，倒入飲用水，加入冰淇淋粉，用電動或手動打蛋器攪拌3到5分鐘，直到混合物變得均勻。
冷凍。將攪拌好的冰淇淋漿放入冰櫃冷凍室，冷凍3到4小時。之後取出再次冷凍，這個過程可以重複2到3次，以確保冰淇淋達到適當的硬度。
挖球享用。冷凍完成後，冰淇淋就製作完成了，可以將其挖球享用。
此外，還可以根據個人口味加入不同的配料，如水果、果味粉等，製作出不同口味的冰淇淋。