硼灰是什麼

硼砂

硼灰通常指的是硼砂，其分子式為H2BO4。它是一種工業原料，同時也具有藥用價值，主要用於消毒和防腐。在某些情況下，硼灰也被用作添加劑，特別是在玻璃、陶瓷、冶金等行業中的套用較為常見。需要注意的是，硼灰與蓬灰是兩種不同的物質，它們的成分和用途有所不同。市場上存在一種人工配製的「速溶蓬灰」，其真實名字叫硼灰，也就是硼砂、硼酸鈉，含有鉛、砷、氯化氫等成分，使用時可以使拉麵顏色不發黃。