碟子具有多種用途，主要包括：
裝點菜品。碟子用於裝飾餐桌，使菜品看起來更具美感和食慾。不同的碟子形狀和大小適合不同的菜品，如淺碗狀碟子適合盛放輕食如色拉和水果，而大號扁圓形碟子適合盛放肉類和主食。
擺放餐具。在咖啡廳或茶室等餐飲場所，碟子用於擺放勺子、刀叉等餐具，方便顧客取用。
做裝飾。碟子的不同材質、顏色和形狀組合可以提升餐廳的整體美感，傳達文化氛圍。
定量定食。使用碟子吃飯有助於控制食量，減少過度熱量攝入，有助於健康。
環保。減少碗筷餐具的使用數量，減少洗潔精和用水量。
方便食用。用碟子盛放飯菜和湯水，易於散熱和食用，減少添飯夾菜的動作和次數，節省時間。
整理食物。碟子用於暫放從公用的菜盤裡取來的菜餚，避免食物堆放雜亂，影響美觀和口感。
放置和接收飲料。碟子可以放置咖啡匙，並接收溢出杯子的咖啡。
綜上所述，碟子不僅用於盛放食物，還扮演著裝飾、餐具擺放、環保、方便食用和整理食物等多種角色。