碧螺春怎麼泡最好

泡碧螺春最好採用透明玻璃杯或陶瓷杯，以便觀察茶葉的舞動。

泡碧螺春的水溫應控制在70℃到85℃之間，過熱的水會損害茶葉的細胞結構，破壞營養成分，並可能導致苦澀味。先將開水倒入杯中，待水溫降低到適宜溫度後再投入碧螺春茶葉，投放茶葉後，第一次沖泡時間約為10秒左右，以便保留茶葉的營養成分和香氣。後續沖泡可以逐漸延長沖泡時間，使茶湯更加濃郁。沖泡好的碧螺春從杯邊緩慢倒出，以保留香氣。