碧螺春是什麼

中國綠茶

碧螺春是一種著名的中國綠茶，以其緊結的條索、顯露的白毫、銀綠翠碧的色澤和螺形外觀而聞名。

碧螺春主要產於江蘇省蘇州市太湖的東洞庭山和西洞庭山一帶，因此也被稱爲“洞庭碧螺春”。關於其歷史可以追溯到隋唐時期，而在乾隆年間開始聲名遠揚，是中國的傳統名茶之一。由於其獨特的製作工藝和產地環境，碧螺春具有嫩芽細小、色澤鮮豔、香氣濃郁、味道鮮醇的特點，因此在茶葉市場上享有極高的聲譽。