木耳是一種營養豐富的食材，可以通過多種方法進行烹飪。以下是一些常見的木耳吃法：
炒木耳。將木耳泡發後切絲，搭配大蒜、辣椒、蔥絲等調料翻炒，加入適量的鹽和生抽調味。
木耳炒雞蛋。將木耳泡發後切碎，與打散的雞蛋混合，加入鹽、雞粉和水澱粉，然後炒制。
涼拌木耳。木耳焯水後與黃瓜、蒜蓉、小米辣等拌勻，加入陳醋、生抽、白糖和香菜調味。
木耳炒蝦仁。將木耳與蝦仁、胡蘿蔔、姜等食材一起炒制，加入鹽和生抽調味。
木耳胡蘿蔔炒蝦仁。將蝦仁、胡蘿蔔和泡發後的木耳一起炒制，加入料酒、鹽、生抽和澱粉調味。
木耳花椰菜。將木耳和花椰菜焯水後，加入蒜末、鹽、醋和蚝油調味。
以上方法均可根據個人口味進行調整。