小麥粉
空心粉，也稱為通心粉，是一種以小麥粉為主要原料製成的麵條，其形狀為空心圓柱形。以下是通心粉的製作材料和過程：
製作材料：
主要原料：小麥粉。
輔料：可能包括雞蛋、橄欖油、鹽等，用於增加口感和營養價值。
製作過程：
準備材料：將小麥粉、雞蛋、橄欖油、鹽等材料準備好。
攪拌麵糊：將小麥粉和鹽混合均勻，然後加入適量的水，攪拌成麵糊狀。
製作通心粉：將麵糊裝入空心管中，用手指或工具將麵糊從管口擠出，形成空心圓柱形的麵條。
煮熟後撈出通心粉，瀝乾水分備用。
特點：
口感Q彈。
形狀獨特。
營養豐富。
能夠提供人體所需的能量和營養元素。
營養價值：
含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養成分。
含有膳食纖維和多種維生素，有助於促進腸胃蠕動和消化吸收。
通心粉不僅是一種美味的麵食，還具有營養豐富、易於消化的特點，適合各個年齡段的人群食用。在製作過程中，可以根據個人口味調整調料的用量，以滿足不同的口味需求。