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竹輪卷怎麼做

竹輪卷的製作方法有多種,以下是其中一種常見的做法:

準備食材,包括露簡、豬輪、芝士片、竹輪、照燒汁日本醬油、味素、料理酒混合而成)、黑胡椒

露簡洗淨,切去尾段硬部分。豬輪洗淨,對半切開。每片芝士片平均切成五份。

在豬輪片上加少許鹽和黑胡椒調味。

在豬輪片上依次放上竹輪角、芝士片和露簡。

將豬輪片捲起,收口朝下。

準備照燒汁,將日本醬油、味素和料理酒混合攪拌均勻備用。

在平底鍋中加少許油,開中火加熱。

將豬輪卷收口朝下放入鍋中,煎約2分鐘,然後翻動,直至煎至金黃色。

淋上照燒汁,即可出鍋。

這是一種簡單又美味的做法,適合作為快餐或家庭聚餐的小吃。可以根據個人口味調整配料和調味品。