筍湯怎麼煮

製作筍湯的方法有多種，以下是一種常見的做法：

準備竹筍和排骨。竹筍去皮切塊或片，排骨焯水去血沫後放入湯鍋中。

將竹筍和排骨放入砂鍋或湯鍋中，加入足夠的水，小火慢燉30分鐘至1小時，直到排骨熟透。

根據個人口味，可以加入不同的配料，如酸菜、胡蘿蔔、黑木耳、雞蛋等，增加湯的營養和口感。

燉煮過程中，可以根據需要加入鹽、雞精等調味料，調整湯的味道。

最後，燉至所有食材熟透，湯味濃郁後，即可出鍋享用。

以上步驟僅供參考，具體可以根據個人口味和所需營養進行適當調整。