將米磨成粉的方法主要有以下幾種:
傳統石磨法。先將大米清洗乾淨,然後浸泡一段時間,讓其充分吸收水分,變得鬆軟。之後,將泡好的大米放入石磨中,直接磨成粉末。
機械磨粉法。先將大米清洗乾淨,然後浸泡一段時間。之後,將泡好的大米放入機械磨粉機中,磨成粉末。
溼磨法。先將大米清洗乾淨,然後浸泡一段時間,讓其充分吸收水分,變得鬆軟。之後,將泡好的大米放入磨粉機中,磨成粉末。
水磨法。先將大米清洗乾淨,然後浸泡一段時間,讓其充分吸收水分,變得鬆軟。之後,將泡好的大米和水一起放入磨粉機中,磨成粉末。
此外,還可以將磨好的米粉進行篩分,以得到不同粗細的米粉。