選擇米粉時，應考慮以下幾點：
配料表。選擇配料簡單的米粉，主要成分應爲大米，避免含有白砂糖、葡萄糖、麥芽糊精等添加劑。有機大米是更好的選擇。
鐵含量。選擇鐵含量高的米粉，二價鐵比三價鐵更適合嬰幼兒。維生素C有助於鐵的吸收。
過敏原。注意避免含有可能導致過敏的成分，如乳製品、魚類等。
質地和沖泡性。選擇質地細膩、易於沖泡的米粉，泡發率高的產品更佳。
口感。選擇口感細膩、有淡淡米香的米粉。
不含防腐劑和額外添加的營養素。選擇不含防腐劑和額外添加的營養素，如益生菌、益生元等，有助於輔食過渡。
適量購買。不建議大量囤貨，因爲嬰幼兒米粉需要根據寶寶的年齡更換。
需要注意的是，米粉的衝調溫度不宜過高，以避免破壞其中的營養物質，60度左右的溫水適宜。