綠豆樹是一種常綠喬木，可以長到高達30米，胸徑達到50釐米。它的樹皮是灰白色的，表面光滑且不裂。綠豆樹的葉子是薄革質的，形狀爲卵狀長圓形或卵狀橢圓形，長度在6.5到15（20）釐米之間，寬度在2到5釐米之間。葉子的先端短漸尖或漸尖，基部形狀爲闊楔形或近圓形。葉子的上面是綠色的，下面則是淺綠色，而嫩葉則是紫紅色的。綠豆樹側脈每邊有7到15條，葉子的兩面網脈明顯。葉柄的長度大約在1到2.5釐米之間。
綠豆樹的花分爲雄花和兩性花，這兩種花是異株的，且具有芳香。雄花的花被片有12片，分爲4輪，外輪是紅色的，倒卵形，長約4釐米，寬約2釐米，內輪則是白色的，肉質，狹倒卵狀匙形，長3到3.5釐米，基部漸狹成爪狀。雄蕊大約有30枚，長約2.5釐米，花葯長約1.5釐米，藥隔伸出1毫米的短尖。花絲長約10毫米，也是紅色的。花托的頂端是圓形的。兩性花的花被片與雄花相同，但雄蕊極少。雌蕊羣是卵圓形的，綠色，聚合果則是長圓狀卵圓形，長約6釐米，蓇葖是菱形的，熟時背縫會開裂。綠豆樹的種子扁形，長6到7毫米，寬約1釐米，外種皮是紅色的。