米糟，也稱為醪糟或甜酒，是一種傳統的中國發酵食品，可以通過直接食用、製作飲料、烹飪等多種方式食用。以下是幾種常見的米糟食用方法：
直接食用。開瓶後用勺子取出直接食用，口感細膩、潤滑、醇香、甜蜜。
製作飲料。加入適量開水和白糖，冷卻後即可飲用；將熱飲放入冰櫃冷凍後取出，成為冷飲；在飲料中加入檸檬汁、橙汁、草莓汁等果汁製成風味別致的果汁醪糟。
烹飪。製作全套醪糟，將醪糟放在沸水中燒開，打入雞蛋花，加入葡萄乾、桃仁、花生等，最後加入燒開的牛奶；製作醪糟湯圓，將湯圓煮沸後加入醪糟和白糖；製作醪糟雞蛋，將雞蛋和醪糟煮沸；湖北「蛋酒」，將雞蛋去殼打散後加入沸水和醪糟；作為調料，用於製作泡菜、醬醃菜、火鍋調料、蒸菜、燒菜等。
搭配其他食材。如南瓜、糯米粉、紅棗、枸杞等製作不同的搭配食品。
這些食用方法展示了米糟的多樣性和在中國飲食文化中的重要地位。