高山茗茶是什麼茶

高山茶不是指特定的某一種茶，而是對產自海拔較高的山區的茶的通稱。

高山茶的海拔高度沒有定論，但一般認爲生長於海拔1000米以上的茶園所產製的茶葉爲高山茶。高山茶可以製成多種類型的茶，包括綠茶、紅茶、烏龍茶等，所以高山茶並非特指某種茶。在不同地區，高山茶可能主要指的是烏龍茶，例如在臺灣，由於氣候和海拔的原因，高山茶通常指的是烏龍茶，特別是鐵觀音。