米花糖的製作流程主要包括以下步驟：
準備原料。需要大米花、食用油、白糖和麥芽糖等。
炸米花。在鍋中倒入食用油，油溫達到五成熱時，將大米放入鍋中炸，大米會迅速膨脹並浮起，這就是大米花的製作。
熬糖稀。在另一個鍋中，加入白糖和清水，以及少量的麥芽糖，大火燒開後轉小火繼續熬製，直到糖稀變得密集且呈焦黃色。
混合米花和糖稀。將熬好的糖稀迅速倒入米花中，快速翻勻，使每粒米花都均勻裹上糖漿。
定型和切割。將裹好糖漿的米花放入模具中定型，稍微溫熱後取出，然後切成塊狀。
品嘗。切塊後的米花糖脆脆甜甜，可以享用。
這個製作流程僅供參考，具體步驟可能會因個人口味和習慣有所不同。