製作粉色蛋糕的步驟如下：
稱量好蛋糕坯的所有材料。
將牛奶中加入玉米油攪拌至乳化。
篩入低筋麵粉，Z字形拌勻。
蛋白分三次加入白糖用打蛋器打至濕性發泡。
分三次將打發的蛋白加入麵糊中切拌均勻。
將麵糊倒入烤盤中，用刮板刮平表面。
烤箱預熱至180度，放入烤盤轉至150度，中下層上下火烤20分鐘立即取出。
待蛋糕放涼後，用圓形切模切成圓形蛋糕片。
在牛奶中加入吉利丁粉隔熱水攪拌至完全溶解。
紅曲米粉加入少許熱水攪拌均勻。
將溶解的吉利丁液和紅曲米水混合，加入淡奶油中拌勻。
將淡奶油混合物倒入模具三分之二滿，放入蛋糊片，放入冰櫃冷藏二個小時以上。
脫模後即可享用。