粉蒸南瓜肉是一道美味的傳統菜餚，其做法多樣，但基本步驟大致相似。一種常見的做法是：
準備食材。選擇去皮的南瓜，切成小塊，同時準備豬前夾肉切成薄片，姜蒜切碎，肉片加入姜蒜末、豆油、鹽、料酒、藤椒油、白糖等調料醃製，然後加入適量的蒸肉粉拌勻。
組合食材。將醃製好的肉片擺放在大碗裡，南瓜塊擺放在肉片上面。
蒸製。將準備好的南瓜和肉放入蒸鍋中，蒸製1小時。
出鍋。蒸好後取出，可以撒上蔥花、香菜等增加風味。
另一種做法是：
準備五花肉和南瓜。五花肉切成一元硬幣厚的薄片，南瓜去皮切塊。
醃製五花肉。將五花肉與蒸肉粉、清水混合拌勻。
組合食材。將南瓜鋪在盤子底部，再鋪上拌好的五花肉。
蒸製。大火蒸30分鐘。
調味。出鍋前撒上香菜、蔥末、花椒粉和辣椒粉。
這兩種做法的主要區別在於肉的部位（豬前夾肉與五花肉）和調料的使用，但都體現了粉蒸南瓜肉的獨特風味和烹飪技巧。