粉蒸肉蒸多久

粉蒸肉蒸多久有以下幾種不同情況：

普通蒸鍋蒸製，且肉片較薄、蒸鍋容量較大，一般中火蒸20分鐘左右；肉片較厚或蒸鍋較小，則適當延長時間。

使用高壓蒸鍋，由於壓力較高，蒸製時間可以縮短，一般在半個小時左右就能蒸好。

此外，還要根據肉片的大小、加入的其他食材等因素延長或縮短蒸製時間等。

需要注意的是，蒸粉蒸肉並不是蒸熟了就行，而是要將裡面的肉蒸爛，這樣口感就不會肥膩，而且非常的酥爛可口。如果蒸40分鐘沒熟，可能是蒸的時間不夠、肉切得太厚或火候不夠等原因造成，需要繼續下鍋蒸久一些。