粉蒸藕是一道美味的中式菜餚，其製作方法主要有以下幾種：
基礎版。將蓮藕洗淨，颳去外皮，拍碎後切成小塊。準備鹵豬肉切成小丁，與藕塊混合，加入熟豬油、生米粉、精鹽、薑末、蔥花、胡椒粉和味素，拌勻後放入蒸籠中蒸約25分鐘。
糯米版。蓮藕洗淨後切開一頭，灌入泡好的糯米，然後蒸煮40分鐘左右，切成片狀裝盤，淋上熬製的冰糖水。
簡易版。蓮藕削皮後切成小條，用清水浸泡以防變色。瀝乾水分後，加入鹽、白鬍椒粉、剁椒和米粉拌勻，蒸30分鐘。
米粉版。蓮藕去皮切片，用米粉、油、鹽和料酒攪拌成粘稠狀後，蒸30至50分鐘。
升級版。將藕和豬肉切片，加入調料拌勻後鋪在蒸籠中，蒸約1.5小時。
以上方法各有特色，可以根據個人口味和食材選擇適合的做法。