製作粘火勺的麵團通常包括糯米粉和麵粉，有時還會加入酵母粉以促進發酵。以下是一種常見的和面方法：
在一個大碗中，將糯米粉、麵粉和酵母粉混合均勻。
慢慢加入溫水，一邊加水一邊用筷子攪拌麵粉，直到麵粉形成可以粘合但不粘手的麵團。
將麵團放到溫暖的地方發酵，直到麵團發酵至原來體積的兩倍左右。
發酵好後，將麵團取出放在案板上，排氣，分割成相等的小份。
取一個小麵團，按成碗狀，包入豆沙餡或其他喜歡的餡料。
收口後，將麵團重新揉圓，按成餅狀。
在電餅鐺或平底鍋中刷油預熱，放入麵餅，烙至兩面金黃即可。
根據個人口味，可以在麵團中加入適量的白糖或其他調味品，以增加風味。不同的人可能會根據自己的經驗和口味對配方進行一些調整。