關於粳米和秈米哪個更好喫，這實際上取決於個人口味偏好。粳米和秈米在口感上有明顯的區別：
粳米：
主要產於中國的東北地區和長江流域，如吉林、遼寧、上海等地。
口感柔軟、細膩，有一定的粘性，使得米飯更加香甜可口。
消化速度較慢，能夠維持較長時間的飽腹感，適合作爲減肥食品。
含有豐富的碳水化合物、蛋白質、脂肪、膳食纖維以及多種維生素和礦物質。
秈米：
主要產於中國的南方地區，如廣東、湖南、湖北等地。
口感爽口、輕盈，粘性較小，使得米飯更加易於消化。
消化速度較快，能夠快速提供能量，適合作爲運動食品。
含有豐富的碳水化合物、蛋白質和膳食纖維，但與粳米相比，其脂肪含量較低，維生素和礦物質的含量也有所不同。
因此，如果你喜歡柔軟、香甜且有一定粘性的米飯，可能會更喜歡粳米；而如果你偏好爽口、輕盈且易於消化的米飯，可能會更喜歡秈米。最終的選擇應該基於你的個人口味和營養需求來決定。